国家食品安全风险评估中心：食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病的提示，提醒食品加工者要把好“原料关、加工关、冷藏关”，防止致病性微生物污染。
国家食品安全风险评估中心提示，虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖，但三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品的加工要把好“原料关、加工关、冷藏关”三关，防止致病性微生物污染及生长繁殖。
杭州西湖景区春节期间全域禁止销售燃放烟花爆竹****** 中新网杭州1月19日电 (记者 王题题)1月19日，记者从浙江杭州西湖风景名胜区管理委员会获悉，春节期间西湖景区全域禁止销售燃放烟花爆竹。 西湖文化景观是世界文化遗产。为确保杭州西湖风景名胜区春节期间生态优良、游客安全、环境整洁，根据《杭州市禁止销售燃放烟花爆竹管理规定》以及《杭州西湖风景名胜区管理条例》的相关规定，2023年春节期间，西湖风景名胜区全域全面禁止销售和燃放烟花爆竹。 同时，该名胜区区域内的任何单位和个人不得存放烟花爆竹制品，不得燃放烟花爆竹。 鉴于该名胜区范围内名胜古迹众多，山林茂密，该名胜区管理委员会呼吁全体杭州市民、游客自觉遵守相关规定不燃放烟花爆竹，并配合做好景区安全管理工作，共同守护美丽西湖。(完)
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